Recetas | Quesos Huete

Tarta imperial de queso

Tarta imperial de queso

INGREDIENTES: 5 huevos 1/2 litro de nata liquida 200 gr. de azúcar 150 gr de queso rallado MANCHEGO CURADO CIUDAD DE  HUETE PREPARACIÓN: Poner en un cazo 100 gr de azúcar y calentarlo a fuego suave, removiendo continuamente hasta obtener caramelo liquido con el...

Queso tierno con aliño de hierbas

Queso tierno con aliño de hierbas

INGREDIENTES: 200 gr. de queso de oveja tierna OPTA. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 4 cucharadas de vinagre 2 tomatitos maduros Unas ramas de cebollino Unas hojas de perejil 1 cucharada de orégano seco o fresco Sal PREPARACIÓN: Cortamos el queso en lonchas no...

Salmon al vapor

Salmon al vapor

INGREDIENTES: 200 grs. de espinacas 50 grs. de mantequilla 2 puerros 800 grs. de salmón fresco ½ vaso de vino blanco 200 grs. de queso de OVEJA OPTA TIERNO. PREPARACIÓN: Con los 50 grs. de mantequilla, rehogamos el puerro, sin que tome color, echamos las espinacas y...

Sopa de los pastores

Sopa de los pastores

INGREDIENTES: queso manchego CIUDAD DE HUETE sal pimienta tostadas de pan hojitas de hierbabuena fresca PREPARACIÓN: En un buen caldo de carne, que puede ser de cocido, hervir Queso manchego CIUDAD DE HUETE bien rallado, en proporción de una parte por cinco de caldo,...

Tallarines con queso

Tallarines con queso

INGREDIENTES: tallarines nata para cocinar baja en grasa cebolla champiñones queso manchego etiqueta negra CIUDAD DE HUETE  sal pimienta  piñones. PREPARACIÓN: Ponemos a cocer los tallarines en agua hirviendo durante 9 minutos. Escurrimos y reservamos....

Ensalada de piña y queso de oveja tierno OPTA

Ensalada de piña y queso de oveja tierno OPTA

INGREDIENTES (para 4 personas): Cogollos de Tudela o lechugas variadas1 kilo de tomates de ensalada Piña en su jugo 200 gramos de queso de oveja tierno OPTA 2 zanahorias 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre Orégano albahaca sal PREPARACIÓN: Lavamos...

Pepinos con langostinos y queso de oveja tierno OPTA

Pepinos con langostinos y queso de oveja tierno OPTA

INGREDIENTES (4 personas): 4 pepinos grandes 200 grs. de langostinos pelados 200 grs. de queso tierno de oveja 1 limón 1 cucharadita de aceite de albahaca 1 ramillete de menta fresca sal  pimienta PREPARACIÓN: Poner el aceite en un cuenco con albahaca bien...

Flamenquines de jamón y queso

Flamenquines de jamón y queso

INGREDIENTES (para 4 personas): 12 lonchas de jamón york 12 lonchas de queso en barra OPTA 2 huevoS harina pan rallado  aceite de oliva. PREPARACIÓN: Extendemos las lonchas de jamón y le ponemos una loncha de queso. Las enrollamos apretando bien.A continuación...

Croquetas de queso manchego

Croquetas de queso manchego

INGREDIENTES: 250 grs. de Queso Manchego Curado Ciudad de Huete 800 grs. de patatas 50 grs. de mantequilla 4 huevos pan rallado sal  pimienta. PREPARACIÓN: Poner a cocer las patatas únicamente con agua y sal. Una vez cocidas pélelas y aplástelas con un tenedor...

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