Queso de oveja OPTA tierno

09.2-oveja tierno

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Queso  de oveja "OPTA" tierno

Produkt herstelltet mit pateurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente, Stabilisator: Calciumchlorid, lysozy (aus Ei gewonnen).

Milchbehandlung:
Pasteurisation

Reifzeit:
7 Tage minimum 

Oberflächenbehandlung in rinde:  Konservator: E-202 y E-235/Farbstoffe: E-172

Allergene:
Milch und lysozy (aus Ei gewonnen).

Spanien

Organoleptik:
Pasta:
Textur: Fest und kompakt, buttrig am Gaumen.
Farbe:Weiß.
Geschmack: schön und glatt .
Erscheinung: Vorhandensein von ungleichmäßig verteilten kleinen Augen.

Physilochemisches:
pH-wert: 5,2 -5,4
Trockenextrakt: 55% minimum
Fett: 50% minimum über Trockenextrakt.

Mikorbiologiesche
Lysteria monocytogenes:
-Aus/25g zu Beginn der Komerzialisieurung.
Weniger als 100ufc/gam Ende der Nutzungsdauer.

 

Komertiellpräsentation:
3kg zylindrisch
1kg zylindrisch

Verpackung:
leere oder unverpackte
leere oder unverpackte

Formate
Tütte, 2 Stücke/Karton Ausmaße: 430x225x123/9
9 Stücke/Karton / Ausmaße: 430x225x123

Palettieren
10 Kartons x 7 Höche.
10 Kartons x 7 Höche.

Kühl lagern zwieschen 4 und 8ºC.

Kühlfahrzeug im korregtem
Reinigungszustand und Desinfektion / Ordnungsgemäss plazierte fracht ohne Parasiten, Insekten oder Staub.

Auf dem Produktetikett mit Ablesetag/Monat/Jahr(12 Monate ab Herstellungsdatum)angegeben.
Nach dem Öffnen des Behälters bleiben seine Konservierungsbedingungen erhalten und es wird empfohlen, den Verzehr vor dem auf dem Etikett angegebenen Ende der Nutzungsdauer zu öffnen.

Lebensmittel zum direkten Verzeher, die sichan die allegemeine Bevölkerung richten, mit Ausnahme, von Personen mit Allergien oder unverträglichkeiten gegen einen ihrer Bestandteile. Milch und lysozy (aus Ei gewonnen). Es kann in kulinarischen Zubereitungen verwendet werden, sowohl kalt (Salate, verschiedene Gerichte,...) als auch heiß(Grarins, Pizzen, Sanwiches,...) Ungenießbare Rinde. 

Enähungswerte
1732kJ | 418kcal

Fett 35,5g.
Davon gesättigt 22,8g.
Kholenhydrate 1,2g.
Davon Zucker 1,2g.

Protein 23,3g.
Salz 1,2g.

Kalzium 678 mg/ 100 gramos
85% zur Refenz-Tagesdosis.

Telefon : +34 969 37 10 41 | FAX: +34 969 37 11 38 | Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! |   Ctra. CM 310 Km. 101 - 16500 HUETE - CUENCA

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Cuenca Mercantile Registry, Band 49, General 37 of Section 3 of the Companies Book, Folio 177, Seite Nr. 883, 1. Inspektion