Queso de mezcla OPTA tierno-graso en barra

18.1-barra

    Vorheriger Käse Nächster Käse

Queso de mezcla  "OPTA" tierno graso - Barra

Produkt herstelltet mit pateurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente, Stabilisator: Calciumchlorid, lysozy (aus Ei gewonnen).

Milchbehandlung:
Pasteurisation

Reifzeit:
7 Tage minimum

Oberflächenbehandlung in rinde:

Allergene:
Milch und lysozy (aus Ei gewonnen).

hergestellt:
Spanien

gemolken:
UE

Organoleptik:
Pasta:
Textur: Fest und kompakt, buttrig am Gaumen.
Farbe:Weiß.
Geschmack: schön und glatt
Erscheinung: Vorhandensein von ungleichmäßig verteilten kleinen Augen

Physilochemisches:
pH-wert: 5,2 -5,4
Trockenextrakt: 45% minimum
Fett: 45% minimum über Trockenextrakt

Mikorbiologiesche
Lysteria monocytogenes:
-Aus/25g zu Beginn der Komerzialisieurung.
- Weniger als 100ufc/gam Ende der Nutzungsdauer.

 

KomertiellpräsentationBarren
rechteckiger barren 2,4 kg

Verpackung:
Leere Tache

Verpackung:
2 Stücke/Karton Ausmaße: 430x225x123

Palettieren:
10 Kartons x 7 Höche.

Kühl lagern zwieschen 4 und 8ºC.

Kühlfahrzeug im korregtem
Reinigungszustand und Desinfektion / Ordnungsgemäss plazierte fracht ohne Parasiten, Insekten oder Staub.

Auf dem Produktetikett mit Ablesetag/Monat/Jahr(12 Monate ab Herstellungsdatum)angegeben.
Nach dem Öffnen des Behälters bleiben seine Konservierungsbedingungen erhalten und es wird empfohlen, den Verzehr vor dem auf dem Etikett angegebenen Ende der Nutzungsdauer zu öffnen..

Lebensmittel zum direkten Verzeher, die sichan die allegemeine Bevölkerung richten, mit Ausnahme, von Personen mit Allergien oder unverträglichkeiten gegen einen ihrer Bestandteile. Milch und lysozy (aus Ei gewonnen). Es kann in kulinarischen Zubereitungen verwendet werden, sowohl kalt (Salate, verschiedene Gerichte,...) als auch heiß(Grarins, Pizzen, Sanwiches,...) Ungenießbare Rinde. 

Enähungswerte
1603kJ | 386kcal

Fett 31,5g.
Davon gesättigt 20,5g.
Kholenhydrate 1,9g.
Davon Zucker 1,9g.

Protein 24g.
Salz 1,9g.

Kalzium 781 mg/ 100 gramos
98% zur Refenz-Tagesdosis.

Telefon : +34 969 37 10 41 | FAX: +34 969 37 11 38 | Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! |   Ctra. CM 310 Km. 101 - 16500 HUETE - CUENCA

Lacto-Ganadera Rio Mayor S.L. Alle Rechte vorbehalten | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de cookies | Condiciones de compra

Cuenca Mercantile Registry, Band 49, General 37 of Section 3 of the Companies Book, Folio 177, Seite Nr. 883, 1. Inspektion